- El precio. Uno de los factores más importantes a la hora de escoger el mobiliario de un bar es el presupuesto. Conseguir mobiliario hosteleria barato que se ajuste a lo que podemos gastar es muy importante ya que de poco valdrá que cumpla el resto de los requisitos si no vamos a poder pagarlo.
Por eso, debemos de tener claro cuánto podemos gastar como máximo y no mirar lo que supera nuestro presupuesto, ya que cuando se ven muebles de cierto nivel ya nada nos parecerá suficientemente bueno.
- La comodidad. Queremos que los clientes se sientan cómodos en nuestro establecimiento, por eso el que los muebles sean cómodos tiene que ser un factor de los más determinantes a la hora de escogerlos. De poco vale tener sillas preciosas y llamativas si cuando la gente se sienta no está a gusto. Al final, no querrán entrar ya que nada más llegar querrán irse.
Evidentemente, el mobiliario tiene que ser bonito, pero busca muebles que tengan un tamaño adecuado, que sirvan para prácticamente todo el mundo y que permitan tomar algo o comer con espacio suficiente.
- La resistencia. Los muebles de un establecimiento de hostelería son para ser utilizados de forma intensiva, por un gran número de personas y no todas van a ser muy cuidadosas con ellos. Por eso es importante que sean resistentes. Tienen que durar lo suficiente para ser debidamente amortizados, ya que, si cada poco tiempo hay que renovar el local, o este se ve descuidado porque las sillas han perdido color o las mesas se ven cojas, no valdrán la pena.
Escoge materiales que necesiten poco mantenimiento, que soporten bien el uso en interior o en exterior según corresponda y que se limpien fácilmente.
- El diseño. Ya hemos dicho que, por supuesto, el diseño es importante y por eso hay que escoger muebles que reflejen el tipo de personalidad que queremos darle a nuestro local y que puedan agradar al público al que va a ir orientado el mismo.
Por ejemplo, si queremos un local para toda la familia, los bancos tapizados son muy apropiados porque permiten acomodar a los niños fácilmente. Este tipo de bancos son también perfectos para pandillas jóvenes. Pero si lo que se está buscando es crear un restaurante para adultos o para parejas, los muebles deben de ser más cuidados y de uso individual.